チキンティッカ

チキンティッカ

骨なし鶏もも肉をスライスし、生姜、ガーリック、 レモン、パプリカに5時間ほど漬け込み。さらに、 スパイスとヨーグルトに3時間ほど漬け込んで タンドールで焼き上げました。

タンドリーソーセージ

インドの代表的なスパイスを使用し、 タンドールで焼き上げました。

ラムチョップ

ラムチョップ

骨付きラム肉をレモン、生姜、にんにくに漬け 込み、タンドールで焼き上げました。

シークカバブ

シークカバブ

鶏モモ肉をミンチにして刻んだ生姜、玉ねぎ、 にんにく、青唐辛子を混ぜ、タンドールで焼き 上げました。ソーセージのように柔らかくも 食感の有る一品です。

タンドーリプラウン

ひよこ豆粉とインドのスパイスを混ぜ、 それにマリネし、タンドーリエビ4尾 。

タンドリーチキン

タンドーリチキン

250gの骨付き鶏もも肉をスライスし、生姜、 レモン、パプリカに5時間ほど漬け込み。 さらに、スパイスとヨーグルトに3時間ほど漬け 込んでタンドールで焼き上げました。