ネパールの餃子。鶏肉のミンチに生姜、にんにく、 パセリ、パクチー、青唐辛子、チーズを混ぜ、 手づくりの皮で包み蒸しました。
おつまみやお子様連れにも
胡瓜を胡麻、レモン、チリパウダー、等のインドスパイスで 味付けしたおつまみです。
色とりどりの野菜とオリーブをインドスパイスで 味付けしました。
ネギを食べやすい大きさに切り、ごま油、ごま、 スパイスで味付けしました。
鶏ももを生姜、にんにく、ブラックペッパー、 レモンで味付けしタンドールで焼き上げました。
生の枝豆をごま油とスパイスで炒めました。