ひよこ豆と玉ねぎ、にんじんを酸っぱく味付けを したおつまみです。

裏ごししたじゃがいも、グリンピース、カシューナッツ、 生姜、青唐辛子、パクチーを包み揚げたおつまみです。

じゃがいもをゆでてクミンを加えて風味と 香りづけしたおつまみです。

ネパールの餃子。鶏肉のミンチに生姜、にんにく、 パセリ、パクチー、青唐辛子、チーズを混ぜ、 手づくりの皮で包み蒸しました。

ネパール風蒸し餃子のチリソース炒め